Het originele hoofdgebouw is rond 1890 gebouwd door Henriette Mathé. Na haar huwelijk met Mr Carrez hebben ze het in 1914 uitgebreid tot een eclectisch klein kasteelachtig domein met een terrein van ca. 1,5 hectare. Nadat beiden waren overleden en er geen erfgenamen waren, is het pand in 1953 ten dienste gesteld van jeugdzorg. Eerst voor vakantiekampen van Algerijnse kinderen en vanaf eind jaren 60 vorige eeuw voor kinderen die een kuur van drie weken kregen in de lokale Termen in St. Saint-Honoré-les-Bains. De afgelopen jaren is het hoofdgebouw grondig gerenoveerd tot een eclectisch comfortabele villa met vijf ruime tweepersoonskamers, elk met eigen badkamer. De stijlvolle, luxe kamers nodigen uit om er tot rust te komen. Het landgoed kent meerdere gemeenschappelijke ruimtes zoals de keuken, lounge en unieke, zojuist gerestaureerde, serre. In deze serre geniet u van zicht op de tuin en de omliggende heuvels. Ideaal voor uw gemeenschappelijke ontbijt en diner. De grote tuin heeft heel veel gazon, meerdere honderd jaar oude bomen en comfortabel zitmeubilair. Het terras is een heerlijke plek om samen te eten en van de rust te genieten. In de bijkeuken vindt u o.a. een wasmachine, droger en extra koel-vrieskast.

Saint-Honoré-les-Bains is een klein dorpje, met een grote geschiedenis, die op het punt staat terug te komen. Het dorp ligt in het zuiden van het regionale natuurpark de Morvan en is vooral bekend om zijn kuuroord. Een supermarkt, de bakker, kapper en vijf restaurants vindt u op loopafstand. Maar ook een Casino en openbaar zwembad zijn om de hoek. Het kuuroord (De Thermen) kent een lange historie voor het verlichten van reumatische- en luchtwegaandoeningen. Inmiddels richt de Thermen zich ook op algemene wellness zonder uitgesproken medische indicatie. In de omgeving zijn veel bossen, wandel- en fietsmogelijkheden en meerdere attracties zoals het museum Bribacte. Dit is een opgraving van een historische (Asterix en Obelix) nederzetting uit de tijd van de Romeinen gelegen op de hoogste berg van de Morvan met een fabuleus uitzicht. Vanuit Saint-Honoré-les-Bains is het ca. 60 km naar het bekende Bourgondische wijngebied in het noordoosten van de regio (Chablis) en ca. 60 km naar het gebied van de Sancerre en Pouilly Fume wijnen in het noordwesten van de Bourgogne.